Biodegradabilna jelovnica se razlaže pod dejstvom mikroorganizama u prirodi, dok kompostabilni predmeti zahtevaju određene uslove poput toplote, vlage i vazduha da bi se pretvorili u plodnu zemlju pogodnu za biljke. Ljudi često pogrešno misle da ove reči imaju isto značenje. Uzmimo na primer tanjire od skroba kukuruza koji mogu ući u kompostne kante gde se pravilno razlažu, ali ako ih bacimo na deponiju, neće nestati u skorije vreme. Bambus pribor priča drugačiju priču. Oni obično polako trune čak i kada su ostavljeni napolju, bez potrebe za specijalnim uređajima za kompostiranje. Razlika je važna jer ono što se dešava sa otpadom nakon upotrebe u velikoj meri zavisi od toga gde se nađe.
У Северној Америци, стандард ASTM D6400 утврђује правила за то шта се сматра индустријски компостабилним материјалом. У основи, тражи се да се материјали разложе око 90% за нешто мање од три месеца. У Европи постоји сличан стандард познат као EN 13432 који иде корак даље тако што додаје тестове који проверавају да ли разложени материјали могу нанети штету животу у земљишту. Што је логично, када се има у виду колико је здраво земљиште важно за пољопривреду. Постоји још и ASTM D6868 који се бави специфичним сложеним производима које свуда видимо данас, као што су папирне плочице са пластичним прекривањем. Овај стандард захтева да се бар половина синтетичких делова распадне током процеса разлагања. Покушај усаглашавања свих ових различитих стандарда између регија испоставља се тежак, јер се капацитети за компостирање веома разликују од места до места. Неке области имају напредне системе, док друге још увек имају проблема са основним пословима управљања отпадом.
Стандард ASTM D6400, који је ажуриран 2023. године, утврђује шта се сматра заиста компостабилном пластиком за производе као што су биодеградабилна посуђа. Према овом упутству, сваки материјал мора се потпуно разложити у року од 180 дана када се стави у комерцијалну инсталацију за компостирање. Разградња треба да резултира трансформацијом најмање 90% у угљен-диоксид, воду и органски материјал. Када је реч о паковању за услуживање хране, постоји и додатни захтев. Произвођачи морају доказати да након разградње не остаје ништа штетно. Ово тестирање се обавља у независним лабораторијама које имају акредитацију за извођење ASTM тестова. Производи који прођу све ове тестове задовољавају стандарде индустријског компостирања и често имају сертификате као што је BPI сертификат у Америци. Ови сертификати помажу у осигуравању да производи правилно функционишу у оквиру иницијатива локалних власти за компостирање у различитим градовима.
ASTM D6868 je ažuriran 2021. godine da obuhvati one premazane papirne proizvode koje danas svuda vidimo, od tanjira do posuda. Ono što ovaj standard izdvaja je način na koji uzima u obzir i samu papirnu osnovu i bilo koji premaz koji se razgrađuje i koji je nanet. Proizvodi moraju da se razgrade oko 90% unutar tri meseca, a istovremeno moraju pokazati da ne štete mikroorganizmima u okolini. Uzmimo kao primer PLA-premažane čaše – one moraju da prođu testove koji pokazuju da ne ometaju rast biljaka kada se pravilno kompostiraju. Ovo se razlikuje od D6400 standarda jer D6868 više vodi računa o tome koji materijali se stvarno koriste, a ne samo o tome koliko brzo nešto propadne. To je važno za ambalažu za hranu koja mora da ostane suva, a istovremeno da bude prijateljska prema životnoj sredini.
ASTM стандарди могу бити строги на папиру, али не преводе се увек добро у стварну праксу. За одговарајуће тестирање, компанијама су потребни онај луксузни ISO 17025 сертификовани лабораторији, што није управо доступно свуда. Погледајте ситуацију у САД — према недавним подацима, прошле године само око 37% округа имало је неку врсту индустријске компостирајуће постројене. А северно од границе је још горе. Производи који прођу ASTM D6400 тест у контролисаним лабораторијским условима често имају проблема у стварном свету, посебно у канадским објектима у хладнијој клими где се компостирање одвија изван већих градова. Ове регионалне разлике значе да произвођачи не могу да се ослањају искључиво на лабораторијске резултате. Алијанса за производњу компоста заправо препоручује и спровођење теренских тестова пре него што се праве велики захтеви. Компаније морају да пронађу златну средину између праћења ASTM смерница и разумевања онога што заиста функционише у различитим деловима земље, иначе им прети да изгледају као еко-лицемери када њихови производи не испуне очекивања у локалним системима отпада.
Независни сертификати служе као кључни механизми заштите од непотврђених тврдњи о одрживости у вези са биоразградивим јеловима. С обзиром да 78% потрошача не верује тврдњама у маркетингу које се односе на заштиту животне средине (Chemindigest, 2024), сертификација од стране треће стране надокнађује разлику између изјава произвођача и проверивог доказивања прописане усклађености.
Институт за биоразградиве производе (BPI) испитује производе у односу на захтеве ASTM D6400 и D6868 кроз тестове микробне дигестије и анализу токсичности материјала. Овај сертификат осигурава компатибилност са индустријским компостирањем за пластике и папирне производе са преклопцем, при чему су годишње ревизије потребне за обнову лиценце.
Технички инспекцијски завод Аустрије (TÜV Austria) прави разлику између:
Ова двострука регулаторна основа узима у обзир регионалне разлике у инфраструктури постојећих погонима за компостирање.
Kada kupujete sertifikovane proizvode, proverite da li ti brojevi identifikacije zaista postoje na listama poput BPI liste ili bazi podataka TÜV Austrije. Ne prihvatajte marketinške izraze doslovno. Izrazi kao što su „na bazi biljaka“ ili „ekološki prihvatljiv“ moraju imati konkretnu potporu. FTC ima Smernice za zelenu reklamu koje sprečavaju kompanije da prave preterane ekološke tvrdnje bez dokaza od nezavisne strane. Obratite pažnju na proizvođače koji dostavljaju detaljne rezultate testiranja za određene serije iz laboratorija akreditovanih prema ISO 17025 standardima. Takvi proizvođači obično više otkrivaju o tome šta se dešava u pozadini, što je veoma važno kada pokušavate da razdvojite iskrene napore ka održivosti od praznih obećanja.
Biodegradabilna jelovnica koja se prodaje u SAD mora da zadovolji određene bezbednosne standarde koje je utvrdila Administracija za hranu i lekove (FDA) u vezi sa kontaktom sa hranom. Pre nego što ovi proizvodi stignu na police u prodavnicama, proizvođači ih temeljno testiraju kako bi bili sigurni da ništa štetno ne prelazi u našu hranu tokom normalne upotrebe. Postoje stroga pravila o tome koliko teških metala i plastičnih mekšača poznatih kao ftalati smeju da sadrže. Prema nekim nedavnim istraživanjima tržišta iz 2025. godine, otprilike tri četvrtine kompostabilnih kesa za hranu koje su trenutno dostupne zapravo ispunjavaju FDA-ine zahteve za stabilnost pri zagrevanju, što je značajan napredak u poređenju sa malo više od polovine proizvoda koji su ispunjavali te standarde još 2020. godine.
Иако трошкови сертификације од стране трећих лица крећу се од 12.000 до 35.000 долара по линији производа, очекује се да ће тражња за биоразградивим прибором за јело годишње расти за 19% до 2030. године. Произвођачи усвајају модуларне производне системе како би смањили трошкове прописа и истовремено повећали производњу да би задовољили потребе сектора услуga хране.
Autorsko pravo © 2025 by HAINAN GREAT SHENGDA ECO PACK CO., LTD. - Политике приватности
EN