Peralatan makan biodegradable terurai oleh mikroba di alam, sedangkan barang yang dapat dikompos membutuhkan kondisi tertentu seperti panas, kelembapan, dan udara agar berubah menjadi tanah subur bagi tanaman. Banyak orang salah mengira kedua istilah ini memiliki arti yang sama. Ambil contoh piring berbahan pati jagung yang bisa dimasukkan ke tempat kompos di mana bahan tersebut terurai dengan baik, tetapi jika dibuang ke tempat pembuangan akhir (TPA), piring ini tidak akan hilang dalam waktu dekat. Sementara itu, peralatan makan dari bambu memiliki kisah yang berbeda. Bahan ini cenderung terurai perlahan meskipun dibiarkan di luar ruangan tanpa memerlukan fasilitas kompos khusus. Perbedaan ini penting karena nasib sampah kita setelah digunakan sangat bergantung pada tempat akhir barang tersebut berada.
Di Amerika Utara, standar ASTM D6400 menetapkan aturan untuk apa yang dianggap sebagai bahan yang dapat dikompos secara industri. Intinya, standar ini mengharuskan material terurai sekitar 90% dalam waktu kurang dari tiga bulan. Di Eropa, mereka memiliki versi sendiri yang disebut EN 13432 yang melangkah lebih jauh dengan menambahkan uji coba untuk memeriksa apakah sisa material yang terurai bisa membahayakan kehidupan tanah. Hal ini masuk akal jika mempertimbangkan betapa pentingnya tanah yang sehat bagi pertanian. Selanjutnya ada ASTM D6868 yang mengatur khusus produk hibrida rumit yang kini banyak ditemui, seperti piring kertas berlapis plastik. Standar ini menuntut setidaknya separuh bagian sintetis tersebut harus hilang selama proses dekomposisi. Berusaha menyelaraskan semua standar berbeda ini agar saling kompatibel antar wilayah ternyata sulit dilakukan karena fasilitas pengomposan sangat bervariasi dari satu tempat ke tempat lain. Beberapa daerah memiliki sistem canggih, sementara yang lain masih kesulitan dengan persoalan dasar pengelolaan sampah.
Standar ASTM D6400, yang diperbarui pada tahun 2023, menetapkan kriteria untuk plastik yang benar-benar dapat dikomposkan, seperti peralatan makan sekali pakai yang terurai secara hayati. Menurut pedoman ini, setiap bahan harus terurai sepenuhnya dalam waktu 180 hari ketika ditempatkan di fasilitas pengomposan komersial. Proses peluruhan tersebut harus menghasilkan transformasi minimal 90% menjadi karbon dioksida, air, dan bahan organik. Khusus untuk kemasan layanan makanan, terdapat persyaratan tambahan. Produsen harus membuktikan bahwa tidak ada sisa zat berbahaya setelah proses dekomposisi berlangsung. Pengujian ini dilakukan di laboratorium independen yang tersertifikasi untuk melakukan uji ASTM. Produk yang lulus semua uji ini memenuhi standar pengomposan industri dan sering kali memiliki sertifikasi seperti sertifikasi BPI di Amerika. Sertifikasi-sertifikasi ini membantu memastikan bahwa produk dapat berfungsi dengan baik dalam program pengomposan pemerintah daerah di berbagai kota.
ASTM D6868 diperbarui kembali pada tahun 2021 untuk mencakup produk-produk kertas berlapis yang saat ini banyak kita temui, mulai dari piring hingga mangkuk. Yang membuat standar ini menonjol adalah pendekatannya yang mempertimbangkan baik bahan dasar kertas maupun lapisan pelindung yang dapat terurai hayati yang digunakan. Produk harus terurai sekitar 90% dalam waktu tiga bulan serta membuktikan bahwa mereka tidak merusak mikroorganisme di lingkungan. Ambil contoh cangkir berlapis PLA yang harus lulus uji menunjukkan bahwa mereka tidak mengganggu pertumbuhan tanaman ketika dikompos secara benar. Ini berbeda dari standar D6400 karena D6868 lebih memperhatikan jenis material yang sebenarnya digunakan, bukan hanya seberapa cepat suatu benda terurai. Hal ini sangat penting untuk kemasan makanan yang perlu tetap kering namun tetap ramah lingkungan.
Standar ASTM mungkin ketat secara teori, tetapi tidak selalu diterapkan dengan baik dalam praktiknya. Untuk pengujian yang tepat, perusahaan membutuhkan laboratorium canggih yang tersertifikasi ISO 17025, yang mana tidak mudah diakses di semua tempat. Lihat situasi di AS—menurut data terbaru, hanya sekitar 37% kabupaten yang memiliki fasilitas kompos industri tahun lalu. Dan kondisinya lebih buruk di utara perbatasan. Produk yang lulus uji ASTM D6400 dalam kondisi laboratorium terkendali sering kali mengalami kesulitan di dunia nyata, terutama di fasilitas kompos Kanada yang beriklim dingin dan berlokasi di luar kota besar. Perbedaan regional seperti ini berarti produsen tidak bisa hanya mengandalkan hasil laboratorium semata. Compost Manufacturing Alliance bahkan menyarankan untuk melakukan uji lapangan juga sebelum membuat klaim besar. Perusahaan perlu menemukan titik tengah antara mengikuti panduan ASTM dan memahami apa yang benar-benar berfungsi di berbagai daerah, jika tidak mereka berisiko dianggap sebagai pelaku greenwashing saat produk mereka tidak berkinerja seperti yang dijanjikan dalam sistem pengelolaan sampah lokal.
Sertifikasi independen berperan sebagai pengaman penting terhadap klaim keberlanjutan yang tidak didukung bukti dalam peralatan makan sekali pakai yang dapat terurai. Dengan 78% konsumen yang tidak mempercayai klaim pemasaran lingkungan (Chemindigest, 2024), validasi pihak ketiga menutup kesenjangan antara pernyataan produsen dan bukti kepatuhan yang dapat diverifikasi.
Biodegradable Products Institute (BPI) mengaudit produk sesuai persyaratan ASTM D6400 dan D6868 melalui uji pencernaan mikroba dan analisis toksisitas bahan. Sertifikasi ini menjamin kompatibilitas dengan proses kompos industri untuk produk plastik dan kertas berlapis, dengan audit tahunan yang diperlukan untuk pembaruan lisensi.
Technischer Überwachungsverein Austria (TÜV Austria) membuat perbedaan antara:
Kerangka ganda ini mengatasi ketimpangan infrastruktur regional dalam fasilitas pengomposan.
Saat berbelanja produk bersertifikasi, pastikan nomor ID tersebut benar-benar terdaftar di tempat seperti daftar BPI atau database TÜV Austria. Jangan hanya menerima klaim pemasaran begitu saja. Istilah seperti 'berbahan dasar tumbuhan' atau 'ramah lingkungan' harus didukung oleh bukti konkret. FTC memiliki Panduan Hijau (Green Guides) yang mencegah perusahaan membuat klaim hijau berlebihan tanpa bukti dari pihak independen. Perhatikan produsen yang menyediakan hasil pengujian rinci untuk batch tertentu dari laboratorium yang terakreditasi menurut standar ISO 17025. Perusahaan semacam ini cenderung lebih transparan mengenai proses di balik layar, yang sangat penting untuk membedakan upaya keberlanjutan yang nyata dari janji-janji kosong.
Peralatan makan biodegradable yang dijual di AS harus lulus uji keamanan tertentu yang ditetapkan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (Food and Drug Administration) terkait kontak dengan makanan. Sebelum produk-produk ini masuk ke rak toko, produsen melakukan pengujian secara menyeluruh untuk memastikan tidak ada zat berbahaya yang beralih ke makanan kita selama penggunaan normal. Terdapat aturan ketat mengenai jumlah maksimum logam berat dan pelunak plastik yang disebut ftalat yang boleh hadir dalam produk. Menurut penelitian pasar terbaru dari tahun 2025, sekitar tiga dari empat wadah makanan yang dapat dikompos saat ini benar-benar memenuhi persyaratan FDA mengenai stabilitas saat dipanaskan, yang merupakan peningkatan signifikan dibandingkan hanya sedikit lebih dari separuh produk yang memenuhi standar tersebut pada tahun 2020.
Meskipun biaya sertifikasi pihak ketiga berkisar antara $12k–$35k per lini produk, permintaan terhadap peralatan makan yang dapat terurai secara hayati diproyeksikan tumbuh 19% per tahun hingga tahun 2030. Para produsen mengadopsi sistem produksi modular untuk mengurangi biaya kepatuhan sekaligus meningkatkan output guna memenuhi kebutuhan sektor penyedia layanan makanan.
Hak cipta © 2025 oleh HAINAN GREAT SHENGDA ECO PACK CO., LTD. - Kebijakan Privasi
EN
