Biološko razgradljiva jedilna posoda se v naravi razgradi z mikrobi, medtem ko kompostabilni predmeti potrebujejo določene pogoje, kot so toplota, vlaga in zrak, da postanejo dobra prst za rastline. Ljudje pogosto zamenjujejo te dve besedi, saj menijo, da imata isti pomen. Vzemimo na primer plošče iz škroba koruze – lahko jih daste v kompostne zabojnike, kjer se bodo ustrezno razgradile, vendar če jih vržete na odpadno zbirno mesto, ne bodo izginile kmalu. Bambusov pribor pa pove drugačno zgodbo. Ti predmeti se počasi razgrajujejo tudi na prostem, brez potrebe po posebnih kompostnih sistemih. Razlika je pomembna, ker to, kaj se zgodi z odpadki po uporabi, močno odvisno od tega, kam končajo.
V Severni Ameriki standard ASTM D6400 določa pravila za to, kaj velja za industrijsko kompostabilne materiale. Poenostavljeno povedano, materiali morajo razpadevati približno 90 % v nekoliko manj kot treh mesecih. V Evropi imajo svojo različico, imenovano EN 13432, ki gre še korak naprej in dodaja teste za preverjanje, ali razpadli materiali morda škodujejo življenju v tleh. To je smiselno, glede na pomembnost zdravih tal za kmetijstvo. Nato obstaja še ASTM D6868, ki se nanaša posebej na tiste zapletene hibridne izdelke, ki jih povsod vidimo danes, na primer papirnate plošče s plastičnim prevlečenjem. Ta zahteva, da se vsaj polovica teh sintetičnih delov med razgradnjo razkroji. Poskušati uskladiti vse te različne standarde med regijami je težko, ker se objekti za kompostiranje močno razlikujejo od kraja do kraja. Nekatera področja imajo napredne sisteme, medtem ko druga še vedno borijo z osnovnimi težavami ravnanja z odpadki.
Standard ASTM D6400, posodobljen leta 2023, določa, kaj velja za resnično kompostabilno plastiko za izdelke, kot so biološko razgradljiva jedilna priborja. V skladu s tem priporočilom se mora vsak material v roku 180 dni popolnoma razgraditi v komercialnem objektu za kompostiranje. Razgradnja mora privedeti vsaj 90 % snovi v ogljikov dioksid, vodo in organsko snov. Kar zadeva embalažo za prehrambene izdelke, obstaja dodatna zahteva. Proizvajalci morajo dokazati, da po razgradnji ne ostane nič škodljivega. To preskušanje poteka v neodvisnih laboratorijih, ki so certificirani za izvajanje preskusov ASTM. Izdelki, ki prestanejo vse te preskuse, ustrezajo standardom industrijskega kompostiranja in pogosto nosijo certifikate, kot je certifikat BPI v ZDA. Ti certifikati zagotavljajo, da izdelki ustrezno delujejo v okviru lokalnih iniciativ za kompostiranje različnih mest.
Standard ASTM D6868 je bil posodobljen leta 2021, da zajame tiste prevlečene papirnate izdelke, ki jih danes vsebujejo povsod, od plošč do skled. Kar ta standard posebej izpostavi, je to, da upošteva tako sam papirni podlagi kot tudi katerokoli biološko razgradljivo prevleko, ki je nanašena. Izdelki morajo razgraditi približno 90 % v treh mesecih in hkrati dokazati, da ne škodujejo mikroorganizmom v okolju. Vzemimo primer skodelic s PLA prevleko – morajo prestati teste, ki dokažejo, da pri pravilnem kompostiranju ne vplivajo negativno na rast rastlin. To se razlikuje od standardov D6400, saj D6868 bolj pozornost namenja dejansko uporabljenim materialom, namesto le temu, kako hitro se izdelek razgradi. To je zelo pomembno za embalažo za hrano, ki mora ostati suha, hkrati pa biti okolju prijazna.
Standardi ASTM so lahko strogi na papirju, vendar se ne vedno dobro prenesejo v dejansko prakso. Za ustrezno testiranje potrebujejo podjetja dragocene laboratorije, certificirane po ISO 17025, kar pa ni povsod dostopno. Oglejmo si situacijo v ZDA – po zadnjih podatkih je imelo lansko leto okoli 37 % okrožij kakršenkoli sistem industrijskega kompostiranja. In severno od meje je še huje. Proizvodi, ki uspešno opravijo test ASTM D6400 v nadzorovanih laboratorijskih pogojih, pogosto zatajujejo v resničnem svetu, zlasti v kanadskih objektih za kompostiranje v hladnem podnebju, kjer se kompostira izven večjih mest. Te regionalne razlike pomenijo, da proizvajalci ne morejo zanašati zgolj na rezultate laboratorijskih testov. Združenje za proizvodnjo komposta (Compost Manufacturing Alliance) celo priporoča dodatna terenska testiranja, preden se postavljajo velika tržna izjava. Podjetja morajo najti ravnovesje med sledenjem smernicam ASTM in razumevanjem tega, kar dejansko deluje v različnih delih države, sicer obstajajo tveganja, da bodo izgledala kot ekološki hipokriti, kadar njihovi proizvodi v lokalnih sistemih ravnanja z odpadki ne delujejo tako, kot so obljubili.
Neodvisni certifikati predstavljajo ključne varovalke proti nepodprtym trditvam o trajnosti pri razgradljivi jedilni posodi. Ker 78 % potrošnikov ne zaupa okoljskim tržnim trditvam (Chemindigest, 2024), certifikacija tretjih oseb zapolni vrzel med izjavami proizvajalcev in preverljivimi dokazi o skladnosti.
Inštitut za razgradljive izdelke (BPI) pregleda izdelke glede na zahteve ASTM D6400 in D6868 s testi mikrobne prebave in analizo toksičnosti materialov. Ta certifikat zagotavlja združljivost z industrijskim kompostiranjem za plastične izdelke in papir z prevleko, pri čemer je za obnovo dovoljenja potreben letni pregled.
Tehniški nadzorni zbor Avstrija (TÜV Avstrija) razlikuje med:
Ta dvojni okvir upošteva regionalne razlike v infrastrukturi kompostnih objektov.
Ko kupujete certificirane izdelke, preverite, ali ti ID številki resnično obstajajo v seznamih, kot je seznam BPI ali baza podatkov TÜV Austria. Ne verjemajte na besedo tudi tržnim izrazom. Izrazi, kot so »na rastlinski osnovi« ali »prijazni do okolja«, morajo biti podprti s konkretnimi dokazi. FTC ima smernice Green Guides, ki preprečujejo podjetjem, da bi brez dokazov neodvisnih strokovnjakov zavajali s trditvami o ekološkosti. Bodite pozorni na proizvajalce, ki posredujejo podrobne rezultate testov določenih serij iz laboratorijev, akreditiranih po standardu ISO 17025. Ti so ponavadi bolj odprti glede postopkov, kar je zelo pomembno pri ločevanju resničnih prizadevanj za trajnostnost in praznih obljub.
Biološko razgradljiva jedilna posoda, ki se prodaja v ZDA, mora prestati določene varnostne preizkuse, ki jih določa Uprava za živila in zdravila (FDA), glede na stik s hrano. Preden te izdelke postavijo na police trgovin, jih proizvajalci temeljito testirajo, da zagotovijo, da se med običajno uporabo v naše obroke nič slabega ne prenese. Obstajajo stroge predpise o tem, koliko težkih kovin in plastičnih mehčalcev, imenovanih ftalati, smejo vsebovati. Glede na nekatere novejše tržne raziskave iz leta 2025 okoli tri četrtine razgradljivih posod za hrano, ki so trenutno na voljo, dejansko izpolnjujejo FDA-jeve zahteve za stabilnost ob segrevanju, kar je precejšnje izboljšanje v primerjavi z malo več kot polovico, ki so izpolnjevale te standarde leta 2020.
Čeprav stroški certifikacije tretjih oseb znašajo od 12.000 do 35.000 dolarjev na proizvodno linijo, se pričakuje, da bo povpraševanje po biološko razgradljivi posodi za jedi naraščalo za 19 % letno do leta 2030. Proizvajalci sprejemajo modulirane proizvodne sisteme, da zmanjšajo stroške skladnosti in hkrati povečajo proizvodnjo, da bi izpolnili potrebe prehrambene industrije.
Avtorske pravice © 2025 HAINAN GREAT SHENGDA ECO PACK CO., LTD. - Pravilnik o zasebnosti
EN
