Vaschette in Bagassa: Sostenibili e Durevoli per un Servizio di Ristorazione Ecologico

Questi contenitori in canna da zucchero hanno sostituito tutti i miei contenitori in plastica e carta. Sono sorprendentemente resistenti: tengono l'avena calda senza inzupparsi e le bevande fredde senza appannarsi. Mi piace che siano realizzati da un sottoprodotto della produzione dello zucchero, trasformando i rifiuti in qualcosa di utile! Sono perfetti anche per il controllo delle porzioni; le dimensioni sono ideali per porzioni singole. Dopo l'uso, vanno direttamente nel secchio del compost. È un piccolo cambiamento che mi fa sentire meglio riguardo al mio impatto ambientale.

Ho utilizzato queste ciotole durante un pranzo comunitario e sono state un successo. Hanno contenuto senza problemi sia il gazpacho che il chili, e il loro aspetto naturale si abbinava perfettamente al nostro tema "zero waste". Si impilavano in modo ordinato per il trasporto e la pulizia è stata semplicissima: basta raccoglierle e gettarle nel compost. Anche con i bambini che correvano in giro, nessuna ciotola si è rotta. I partecipanti continuavano a chiedere dove le avessimo acquistate; ho condiviso volentieri l'informazione.

La nostra pasticceria utilizza queste ciotole per servire macedonie e yogurt. La dimensione è perfetta e il coperchio trasparente (venduto separatamente) si adatta bene per mantenere il cibo fresco. Ai clienti piace il fatto che siano ecologiche, e il colore naturale si abbina perfettamente ai nostri dolci. Non abbiamo mai ricevuto lamentele sulla durabilità: non si rompono quando impilate né si inzuppano con lo yogurt. Sono economiche all'ingrosso, un'ottima scelta per la nostra attività.

Queste ciotole sono utili per molto più che solo il cibo! Le ho usate come piccoli vasi per le piantine, come contenitori per materiali da artigianato e persino come ciotole temporanee per il cibo degli animali domestici. Sono abbastanza resistenti da contenere la terra senza perdere, e il materiale naturale si degrada una volta che non ne ho più bisogno. È divertente trovare nuovi modi per riutilizzarle prima di smaltirle. Per il prezzo, sono incredibilmente versatili.