बैगास के कटोरे: पर्यावरण के अनुकूल भोजन के लिए स्थायी और टिकाऊ

ये गन्ने के कटोरे ने मेरे सभी प्लास्टिक और कागज़ के कटोरों को बदल दिया है। ये आश्चर्यजनक रूप से मज़बूत हैं—गर्म ओटमील को रखने पर भी नम नहीं होते और ठंडे स्मूथी के साथ भी बिना पसीना आए रहते हैं। मुझे यह पसंद है कि ये चीनी उत्पादन के उप-उत्पाद से बने हैं, जो कचरे को उपयोगी चीज़ में बदल देता है! ये हिस्से के नियंत्रण के लिए भी आदर्श हैं; आकार एकल सौर्विंग के लिए सही है। उपयोग के बाद, ये सीधे कंपोस्ट बिन में चले जाते हैं। यह एक छोटा सा बदलाव है जो मुझे अपने पर्यावरणीय प्रभाव के बारे में बेहतर महसूस कराता है।

मैंने एक सामुदायिक पिकनिक में इन कटोरों का उपयोग किया, और ये बहुत सफल रहे। इन्होंने गैज़पाचो से लेकर चिली तक सब कुछ संभाला बिना किसी समस्या के, और प्राकृतिक रूप हमारे 'शून्य अपशिष्ट' विषय के अनुकूल था। परिवहन के लिए ये एक साथ स्टैक हो गए, और साफ करना बहुत आसान था - बस इकट्ठा करें और कम्पोस्ट करें। बच्चों के दौड़ने के बावजूद भी, एक भी कटोरा टूटा नहीं। उपस्थिति में लोग लगातार पूछ रहे थे कि हमने ये कहां से लिए हैं; मैंने खुशी से जानकारी साझा की।

हमारी बेकरी फल पैरफ़ेक्ट और दही के कप की सेवा के लिए इन कटोरों का उपयोग करती है। वे आकार में आदर्श हैं, और स्पष्ट ढक्कन (अलग से बेचा जाता है) भोजन को ताजा रखने के लिए कसकर बैठता है। ग्राहकों को यह पसंद है कि वे पर्यावरण के अनुकूल हैं, और प्राकृतिक रंग हमारे मिठाई के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। इनकी टिकाऊपन के बारे में कोई शिकायत नहीं हुई है—वे ढेर करने पर नहीं टूटते या दही से गीले नहीं हो जाते। थोक में ये किफायती हैं, जो व्यापार के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं।

ये कटोरे केवल भोजन के लिए ही उपयोगी नहीं हैं! मैंने उन्हें नर्सरी के लिए छोटे बर्तनों, क्राफ्ट सामग्री के लिए व्यवस्थित करने वाले और यहां तक कि अस्थायी पालतू भोजन के कटोरे के रूप में भी उपयोग किया है। वे मिट्टी को सहने के लिए पर्याप्त मजबूत हैं बिना रिसाव के, और प्राकृतिक सामग्री तब टूट जाती है जब मैं उनका उपयोग कर लेता हूं। उपयोग करने के बाद उन्हें कंपोस्ट करने से पहले उनके दोबारा उपयोग के नए तरीके खोजना मजेदार है। कीमत के हिसाब से वे वास्तव में बहुमुखी हैं।