کاسه‌های باگاس: پایدار و مقاوم برای صرف غذای دوستدار محیط زیست

این کاسه‌های نیشکر تمام کاسه‌های پلاستیکی و کاغذی من را جایگزین کرده‌اند. آنها به طور شگفت‌آوری محکم هستند — می‌توانند آوامل گرم را بدون اینکه رطوبت بگیرند نگه دارند و اسموتی‌های سرد را بدون اینکه دیواره‌هایشان مرطوب شود. اینکه این کاسه‌ها از ضایعات تولید شکر ساخته شده‌اند و چرخه بازیافت را کامل می‌کنند، خیلی خوب است! این کاسه‌ها برای کنترل اندازه وعده هم عالی هستند؛ اندازه‌هایشان دقیقاً برای یک وعده مناسب است. بعد از استفاده، مستقیماً وارد سطل کمپوست می‌شوند. این تغییر کوچک باعث می‌شود احساس بهتری نسبت به تأثیر من روی محیط‌زیست داشته باشم.

من این کاسه‌ها را در یک ناهار جمعی از اعضای جامعه استفاده کردم و مورد استقبال قرار گرفتند. آن‌ها بدون هیچ مشکلی از سوپ سرد گازپاچو تا غذای چیلی را نگه داشتند و ظاهر طبیعی‌شان با تم «ضد ضایعه» ما هماهنگ بود. برای حمل، به‌خوبی روی هم انباشته می‌شدند و تمیز کردن آن‌ها هم بسیار آسان بود، فقط کافی بود جمع‌شان کنیم و به کمپوست تبدیل کنیم. حتی با دوستان کوچکی که اطراف می‌دویدند، هیچ کاسه‌ای نشکست. شرکت‌کنندگان مرتب از ما می‌پرسیدند که این‌ها را از کجا تهیه کرده‌ایم؛ من با خوشحالی اطلاعات را در اختیارشان گذاشتم.

ما این کاسه‌ها را در کافه ما به عنوان ظرف سرو میوه و ماست استفاده می‌کنیم. اندازه‌شان کاملاً مناسب است و درب شفاف آن (که جداگانه فروخته می‌شود) به خوبی محکم می‌شود و غذا را تازه نگه می‌دارد. مشتریان از اینکه این کاسه‌ها دوستدار محیط زیست هستند خوششان می‌آید و رنگ طبیعی‌شان هم با دسرهای ما تطابق دارد. تاکنون هیچ شکایتی از مقاومت آن‌ها نداشته‌ایم — هنگامی که روی هم قرار می‌گیرند نمی‌شکنند و حتی از تماس با ماست هم نمناک نمی‌شوند. قیمت‌شان هم وقتی به صورت عمده خریداری می‌شوند بسیار مناسب است و انتخابی عالی برای کسب و کار به شمار می‌آید.

این کاسه‌ها فقط برای غذا خوردن کاربرد ندارند! من از آنها به عنوان گلدان‌های کوچک برای نهال‌ها، جعبه‌های نگهداری وسایل هنری و حتی ظروف موقت غذای حیوانات خانگی استفاده کرده‌ام. آنها به اندازه کافی محکم هستند که خاک را نگه دارند و نمی‌ریزند و ماده‌ی طبیعی‌شان پس از استفاده تجزیه می‌شود. خیلی جالب است که قبل از دفن کردن آنها، راه‌های مختلفی برای استفاده‌ی مجدد پیدا کنی. قیمت آنها بسیار مناسب است و کاربردهای بسیار متنوعی دارند.