ชุดส้อมและช้อนแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากกากอ้อยซึ่งมีน้ำหนักเบา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบริการอาหารบนเครื่องบิน

การให้บริการอาหารบนเครื่องบินมาพร้อมกับความท้าทายเฉพาะตัว ทุกรายการที่วางบนถาดต้องมีน้ำหนักเบา ขนาดกะทัดรัด และแข็งแรงพอที่จะรองรับทั้งพาสต้าร้อนจัดและของหวานเย็นได้ แม้ในขณะที่เครื่องบินกำลังบินอยู่ที่ระดับความสูงสามหมื่นฟุต น้ำหนักมีความสำคัญอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมการบิน เนื่องจากน้ำหนักเพิ่มขึ้นเพียงหนึ่งกรัมก็หมายถึงการใช้เชื้อเพลิงเพิ่มขึ้น นี่คือเหตุผลที่ชุดส้อม-ช้อนแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากวัสดุบากาสซึ่งมีน้ำหนักเบาจึงกลายเป็นทางเลือกอันชาญฉลาดสำหรับสายการบินที่ต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ลดทอนคุณภาพ

วัสดุที่สร้างความแตกต่าง

บากาส (Bagasse) คือวัสดุเส้นใยที่เหลือทิ้งหลังจากการบีบอ้อยเพื่อสกัดน้ำออกมา แทนที่จะเผาวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรนี้หรือส่งไปฝังกลบ ผู้ผลิตอย่าง เกรท เซิงต้า อีโค แพ็ก เปลี่ยนมันให้กลายเป็นสิ่งที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง ใยถูกแปรรูป ขึ้นรูปภายใต้ความร้อนและแรงดันสูง แล้วขึ้นรูปเป็นอุปกรณ์รับประทานอาหารที่แข็งแรง สิ่งที่ได้ออกมาคือส้อม ช้อน หรือส้อม-ช้อนแบบผสม (spork) ซึ่งมีน้ำหนักเบากว่าช้อนส้อมพลาสติกแบบดั้งเดิมอย่างมาก แต่กลับใช้งานได้อย่างยอดเยี่ยมในระหว่างการรับประทานอาหาร สำหรับสายการบินที่เสิร์ฟอาหารหลายพันมื้อทุกวัน ความแตกต่างของน้ำหนักนี้จะสะสมขึ้นอย่างรวดเร็ว

ความแข็งแรงโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก

หนึ่งในข้อกังวลทั่วไปเกี่ยวกับอุปกรณ์รับประทานอาหารที่มีน้ำหนักเบาคือ ความกังวลว่ามันจะหักทันทีที่ผู้โดยสารพยายามตัดเนื้อไก่ชิ้นหนึ่ง หรือตักของหวานที่มีเนื้อหนาแน่น อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์รับประทานอาหารจากกากน้ำอ้อยสามารถทำหน้าที่เหล่านี้ได้ดีอย่างน่าประหลาดใจ โครงสร้างเส้นใยธรรมชาติให้ความแข็งแรงเชิงดึงที่เหนือกว่าพลาสติกบางชนิดอย่างมาก มันไม่โค้งงอภายใต้แรงกดดันเหมือนส้อมโฟมโพลีสไตรีนราคาถูก และผู้โดยสารสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้โดยไม่รู้สึกหงุดหงิดจากการที่ส้อมหักกลางคัน ความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์นี้หมายความว่า เจ้าหน้าที่บนเครื่องบินจะได้รับคำร้องเรียนน้อยลง และประสบการณ์การรับประทานอาหารบนเครื่องบินก็จะราบรื่นยิ่งขึ้นสำหรับทุกคนที่อยู่บนเครื่อง

ใช้งานได้จริงทั้งสำหรับอาหารร้อนและเย็น

อาหารบนเครื่องบินครอบคลุมช่วงอุณหภูมิอย่างครบถ้วน ถาดหนึ่งถาดอาจบรรจุอาหารหลักเนื้อวัวร้อนไว้ข้างถ้วยผลไม้เย็น ช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากกากอ้อยสามารถทนต่อทั้งสองสภาวะสุดขั้วได้อย่างไม่มีปัญหา มันทนความร้อนได้สูงสุดประมาณหนึ่งร้อยองศาเซลเซียส จึงยังคงความแข็งแรงและทรงตัวได้แม้ใช้กับซุปร้อนหรืออาหารหลักที่เพิ่งผ่านการให้ความร้อนมาใหม่ ในขณะเดียวกัน ก็ใช้งานได้ดีเยี่ยมกับสลัดและของหวานที่เย็นจัด โดยไม่มีการนิ่มตัว ไม่มีการบิดงอ และไม่มีรสชาติแปลกปลอมใดๆ ติดมากับอาหาร ความหลากหลายในการใช้งานเช่นนี้คือสิ่งที่ผู้ให้บริการอาหารบนเครื่องบินต้องการอย่างแท้จริง

จุดจบอันสะอาดตาของการเดินทาง

หลังจากบริการอาหารสิ้นสุดลง รถเข็นเก็บขยะจะเต็มอย่างรวดเร็ว ช้อนส้อมพลาสติกแบบดั้งเดิมจะคงอยู่ในหลุมฝังกลบเป็นเวลาหลายร้อยปี ขณะที่ช้อนส้อมที่ทำจากกากอ้อย (Bagasse) นั้นเดินบนเส้นทางที่แตกต่างโดยสิ้นเชิง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถย่อยสลายได้ทั้งหมดในกระบวนการหมักปุ๋ย (compost) และย่อยสลายได้ตามธรรมชาติภายในไม่กี่เดือนภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม สำหรับสายการบินที่กำลังพยายามลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างหนัก นี่คือก้าวสำคัญที่มีความหมาย นอกจากนี้ ยังสอดคล้องกับความคาดหวังของผู้โดยสารที่ตระหนักถึงประเด็นด้านความยั่งยืนมากขึ้นเรื่อยๆ และชื่นชมที่เห็นสายการบินของตนเลือกใช้ทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

การจัดหาในปริมาณมากมีความสำคัญ

สายการบินดำเนินงานตามตารางเวลาที่แน่นอนและต้องการห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อถือได้ บริษัท เกรท เซิงต้า อีโค แพค (Great Shengda Eco Pack) ดำเนินการโรงงานผลิตสองแห่ง ซึ่งมีเครื่องขึ้นรูปแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบมากกว่าหนึ่งร้อยเครื่อง สามารถผลิตภาชนะสำหรับรับประทานอาหารได้สูงสุดถึงหนึ่งร้อยยี่สิบตันต่อวัน ความจุในระดับนี้หมายความว่าสายการบินสามารถสั่งซื้อสินค้าเป็นจำนวนมากได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการขาดแคลน สินค้าของโรงงานได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยาสหรัฐอเมริกา (FDA), มาตรฐาน OK Compost และมาตรฐาน ASTM ซึ่งช่วยสร้างความมั่นใจให้ผู้ซื้อว่าผลิตภัณฑ์สอดคล้องตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพระดับสากล ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญยิ่งในอุตสาหกรรมการบิน และผู้จัดจำหน่ายที่มีฐานะทางการเงินมั่นคงจากการสนับสนุนของบริษัทแม่ที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์มาแล้วสี่สิบปี สามารถมอบความสม่ำเสมอดังกล่าวได้

การเปลี่ยนแปลง

ผู้ให้บริการสายการบินทั่วโลกกำลังทบทวนแนวทางการใช้ผลิตภัณฑ์แบบใช้แล้วทิ้งบนเครื่องบินอย่างต่อเนื่องมากขึ้นเรื่อยๆ การเปลี่ยนมาใช้ชุดส้อมและช้อนแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากกากอ้อยซึ่งมีน้ำหนักเบา ช่วยลดต้นทุนเชื้อเพลิงได้จากการลดน้ำหนัก ยกระดับประสบการณ์ของผู้โดยสารด้วยอุปกรณ์รับประทานอาหารที่แข็งแรงและเชื่อถือได้ และสนับสนุนเป้าหมายด้านความยั่งยืนขององค์กร นี่คือหนึ่งในทางเลือกที่หาได้ยาก ซึ่งประสิทธิภาพในการดำเนินงานและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมสามารถเดินเคียงข้างกันได้อย่างลงตัว เกรท เซิงต้า อีโค แพ็ก มีขนาดการผลิตที่เพียงพอ มีใบรับรองที่จำเป็น และมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านที่จะสนับสนุนสายการบินให้ผ่านกระบวนการเปลี่ยนผ่านนี้ไปได้อย่างราบรื่น