EN
A légi társaságok étkezési szolgáltatása egyedi kihívásokkal jár. Minden tálcaelemnek könnyűnek, kompakt méretűnek és elég erősen kell lennie ahhoz, hogy ellenálljon a gőzölt tészta és a hideg desszert közötti teljes skálának, miközben harmincezer láb magasságban repülünk. A súly rendkívül fontos a légi közlekedésben, mert minden plusz gramm többlet üzemanyag-fogyasztáshoz vezet. Ezért vált a bagasse alapú egyszer használatos evőeszköz-készlet – például villa és kanál – olyan okos választássá a légi társaságok számára, amelyek súlycsökkentést kívánnak elérni minőségromlás nélkül.
Az anyag, amely különbséget tesz
A bagasse a rostos anyag, amely a cukornád szárának gyümölcslé kinyerése után marad. Ahelyett, hogy ezt az agrár hulladékot elégetnék vagy leraknák a hulladéklerakókba, olyan gyártók, mint Great Shengda Eco Pack alakítsa át valami igazán hasznos dologgá. A rostokat feldolgozzák, magas hőmérsékleten és nyomáson formázzák, majd erős evőeszközökké alakítják. Az eredmény egy villá, kanál vagy kombinált evőeszköz (spork), amely lényegesen könnyebb a hagyományos műanyag evőeszközöknél, mégis meglepően jól bírja a használatot. Egy olyan légitársaságnál, amely naponta ezreseit szolgálja fel az étkezéseket, ez a súlykülönbség gyorsan összeadódik.
Erő a tömeg nélkül
Az egyik gyakori aggály a könnyű evőeszközökkel kapcsolatban az, hogy elszakadnak-e, amint valaki megpróbál egy darab csirkét felszeletelni vagy egy sűrű desszertet kanalazni. A bagasse evőeszközök meglepően jól kezelik ezeket a feladatokat. A természetes roststruktúra húzószilárdságot biztosít, amely meghaladja sok vékony műanyag típusét. Nem hajlik meg nyomás hatására, mint a olcsó polisztirol villák. Az utasok élvezhetik étkezésüket anélkül, hogy frusztrációt okozna egy eltört villa a félúton. Ez a megbízhatóság kevesebb panaszt jelent a fedélzeti személyzet számára, és zavartalanabb étkezési élményt biztosít mindenki számára a fedélzeten.
Gyakorlati meleg és hideg ételekhez
A légi étkezések a teljes hőmérsékleti skálát lefedik. Egy tálcán például egy meleg marhahúsos főétel mellett egy hűtött gyümölcskupac is szerepelhet. A bagasse egyszer használatos evőeszközök problémamentesen kezelik mindkét szélsőséget. Hőállók körülbelül száz Celsius-fokig, így merevek maradnak még a meleg levesekkel vagy frissen melegített főétellel való használat során is. Ugyanakkor tökéletesen alkalmasak hideg saláták és desszertek kiszolgálására is. Nem lágyulnak el, nem torzulnak, és nem adják át az ételnek semmilyen kellemetlen utóízt. Ez a sokoldalúság éppen azt jelenti, amire a légi catering szolgáltatóknak szükségük van.
Tisztább végkifejlet a utazás végén
A menüszolgáltatás befejezése után a hulladékkocsik gyorsan megtelnek. A hagyományos műanyag evőeszközök évszázadokig maradnak a szemétlerakókban. A bagasse evőeszközök teljesen más úton haladnak. Teljesen komposztálhatók és lebonthatók, és megfelelő körülmények között néhány hónapon belül természetes módon lebomlanak. A légi társaságok számára, amelyek keményen dolgoznak környezeti lábnyomuk csökkentésén, ez egy jelentős lépés előre. Emellett a utasok is jól fogadják, akik egyre inkább tudatosak a fenntarthatósággal kapcsolatos kérdések iránt, és értékelik, hogy szállítójuk zöldebb döntéseket hoz.
A nagy mennyiségű ellátás fontos
A légi társaságok szigorú ütemtervek szerint működnek, és megbízható ellátási láncra van szükségük. A Great Shengda Eco Pack két gyártóhellyel rendelkezik, ahol több mint száz teljesen automatizált formázógép üzemel, és naponta akár 120 tonna étel- és italfogyasztási eszközt állítanak elő. Ekkora kapacitás azt jelenti, hogy a légi társaságok nagyobb rendeléseket is leadhatnak anélkül, hogy hiánytól kellene tartaniuk. A gyár rendelkezik az FDA, az OK Compost és az ASTM tanúsításokkal, amelyek bizalmat adnak a vásárlóknak abban, hogy a termékek megfelelnek a nemzetközi biztonsági és minőségi szabványoknak. Az egyenletesség kritikus fontosságú a légi közlekedésben, és egy erős pénzügyi háttérrel rendelkező, negyven éves, tőzsdén jegyzett anyavállalattal rendelkező beszállító képes ezt az egyenletességet biztosítani.
Áttérés
Egyre több szállító vállalat világszerte újragondolja a repülőgépeken használt egyszer használatos termékeket. Az áttérés könnyű, bagasse alapanyagból készült egyszer használatos evőkanál- és villa-készletre csökkenti a tüzelőanyag-költségeket a súlycsökkenés révén, javítja az utasok élményét tartós, megbízható evőeszközökkel, és támogatja a vállalati fenntarthatósági célokat. Ez egy olyan ritka döntés, amelyben az üzemeltetési hatékonyság és a környezeti felelősség kéz a kézben járnak. Great Shengda Eco Pack rendelkezik a gyártási kapacitással, a tanúsításokkal és a szakértelemmel, hogy zavartalanul támogassa a légitársaságokat ebben az átállásban.