Quelle est la résistance maximale à la chaleur des récipients en bagasse ?

Les boîtes à lunch en bagasse résistent assez bien à la chaleur, supportant des températures allant jusqu'à environ 203 degrés Fahrenheit selon des tests récents menés par l'industrie. Pourquoi ? Elles sont composées à près de moitié de matière cellulosique, ce qui leur confère une texture solide, presque cartonnée. Contrairement aux récipients en plastique ordinaires qui commencent à ramollir et devenir instables vers 160 degrés, ces boîtes en bagasse restent fermes et intactes même lorsqu'elles contiennent de la soupe chaude ou des aliments fumants sortis directement de la cuisine. Cela les rend nettement plus adaptées au transport de repas chauds sans risque de fuite ou de rupture structurelle.

Performance à haute température : stabilité jusqu'à 200 °F (93 °C)

À des températures de service typiques, comme 200 °F (93 °C), les récipients en bagasse présentent moins de 1 % de déformation sur une période de 30 minutes. Leurs agents liants naturels à base de lignine contribuent à leurs performances exceptionnelles grâce à trois mécanismes clés :

● Résistance à la pénétration des graisses provenant des aliments gras

● Absorption minimale de l'humidité dans les environnements humides

● Épaisseur de paroi constante obtenue lors de la fabrication

Cette stabilité thermique rend la bagasse idéale pour les camions-restaurants, les services de traiteur et les plateformes de livraison, où les aliments chauds doivent rester solidement emballés pendant de longues périodes.