حداکثر مقاومت حرارتی ظروف باگاس چقدر است؟

جعبه‌های ناهار از باگاس به خوبی در برابر حرارت مقاومت می‌کنند و بر اساس آزمایش‌های اخیر صنعتی، تا دمای حدود ۲۰۳ درجه فارنهایت را تحمل می‌کنند. دلیل این عملکرد چیست؟ این جعبه‌ها پر از ماده سلولزی هستند که در واقع حدود نیمی از ترکیب آنها را تشکیل می‌دهد و به آنها حس محکم و تقریباً شبیه به مقوا می‌دهد. ظروف پلاستیکی معمولی در دمای حدود ۱۶۰ درجه شروع به نرم شدن و لرزیدن می‌کنند، اما این جعبه‌های باگاسی حتی زمانی که پر از سوپ داغ یا غذای بخارکشیده مستقیماً از آشپزخانه هستند، سفت و یکپارچه باقی می‌مانند. این ویژگی باعث می‌شود استفاده از آنها برای حمل و نقل وعده‌های گرم بسیار مناسب‌تر باشد و نیازی به نگرانی درباره نشت یا از هم پاشیدن ساختار ظرف نباشد.

عملکرد در دماهای بالا: پایداری تا ۲۰۰ درجه فارنهایت (۹۳ درجه سانتی‌گراد)

در دمای معمول سرو غذا مانند ۲۰۰ درجه فارنهایت (۹۳ درجه سانتی‌گراد)، ظروف باگاسی کمتر از ۱٪ در طی ۳۰ دقیقه تغییر شکل می‌دهند. مواد چسبنده طبیعی لیگنین موجود در آنها به عملکرد برجسته آنها از طریق سه مکانیسم کلیدی کمک می‌کند:

● مقاومت در برابر نفوذ چربی از مواد غذایی روغنی

● جذب رطوبت حداقلی در محیط‌های مرطوب

● ضخامت دیواره منظم و یکنواخت که در فرآیند تولید به دست می‌آید

این پایداری حرارتی باعث می‌شود کاغذ شکر برای استفاده در خودروهای فروش غذا، خدمات غذایی و پلتفرم‌های تحویل غذا ایده‌آل باشد، جایی که غذای داغ باید مدت زمان طولانی‌تری به‌صورت ایمن بسته‌بندی شده باقی بماند.