Bezpečnosť potravín je základom každej podnikateľskej činnosti v oblasti stravovania. Keď odovzdáte zákazníkovi jedlo, obal, v ktorom sa nachádza, by nikdy nemal byť zdrojom obáv. Jednorazové potravinové kontajnery z bagasy pochádzajúcej zo šúkrového trstiníka majú schválenie úradu FDA pre priamy kontakt so všetkými typmi potravín, čo znamená, že spĺňajú niektoré z najprísnejších bezpečnostných noriem na svete. Pre majiteľov reštaurácií, kateringové firmy a výrobcov potravín poskytuje toto certifikát nevyhnutný pokoj v duši spolu so všetkými environmentálnymi výhodami, ktoré bagasa už ponúka.
Pochopte schválenie úradom FDA pre priamy kontakt s potravinami
FDA stanovuje prísne požiadavky na materiály, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami. Látka musí byť preukázaná ako bezpečná pre svoje určené použitie, pričom nesmie dochádzať k škodlivému migrácii chemikálií do potravín, ktoré obsahuje. Obaly z bagasy tieto testy absolvujú, pretože sú vyrobené z čistej rastlinnej vlákny bez syntetických povlakov, plastových vložiek alebo chemických prísad, ktoré by mohli vylúhovať do jedál. Výrobný proces využíva teplo a tlak na formovanie vlákna do požadovaného tvaru, takže sa nepoužívajú žiadne lepidlá ani viažuce prostriedky. S potravinami je v kontakte výlučne čisté spracované vlákno z cukrového šťavy. Práve táto prírodná zloženie je dôvodom, prečo môže bagasa získať certifikáciu FDA pre kontakt s akýmkoľvek druhom potravín – od horúcich polievok cez kyslé omáčky až po olejovité smažené jedlá.

Bezpečné v celom rozsahu teplôt
Niektoré obaly na potraviny sú certifikované ako bezpečné len pre použitie pri chladenej alebo izbovej teplote. Vysoká teplota môže spôsobiť rozklad určitých materiálov a uvoľnenie nežiaducich látok. Obaly z bagasy nemajú také obmedzenia. Sú schválené úradom FDA (Úrad pre potraviny a lieky) na priamy kontakt s horúcou aj studenou potravinou, čo znamená, že reštaurácia môže používať rovnaký obal na parovanie špagetových jedál aj na chladené dezerty bez obáv o bezpečnosť. Obaly si zachovávajú stabilitu pri teplotách až do 120 °C, čo je výborne v rámci rozsahu potrebného na opätovné zohrievanie v mikrovlnnej rúre alebo udržiavanie horúcej potraviny na bufete. Táto široká teplotná odolnosť robí obaly z bagasy mimoriadne všestrannými v rušnej kuchyni.
Certifikácie, ktoré majú význam
|
Certifikácia |
Čo to zahŕňa |
Prečo je to dôležité |
|
FDA |
Bezpečnosť pri priamom kontakte s potravinami pre všetky typy potravín, vrátane horúcich, studených, kyslých a olejovitých položiek |
Potvrdzuje, že do potravín sa neuväľňajú žiadne škodlivé chemikálie |
|
OK Compost |
Priemyselná kompostovateľnosť v súlade so štandardom EN 13432 |
Zaručuje úplný rozklad obalu v správnom kompostovacom zariadení |
|
ASTM D6400 |
Špecifikácia pre kompostovateľné plastové a vláknové výrobky |
Overuje, či materiál spĺňa vedecké kritériá pre kompostovateľnosť a ekotoxicitu |
Žiadne PFAS ani škodlivé povlaky
Rastúcou obavou v potravinovom balení je používanie PFAS, často označovaných ako „večné chemikálie“, ktoré sa pridávajú do niektorých papierových a vláknových obalov, aby boli odolné voči tukom. Tieto chemikálie sa v životnom prostredí nerozkladajú a sú spojené so zdravotnými problémami. Obaly z bagasy od kvalitných výrobcov dosahujú odolnosť voči oleju a vode prirodzene prostredníctvom hustej vláknovej štruktúry vytvorenej počas lisovania za vysokého tlaku. Nie je potrebné používať žiadne PFAS ani syntetické povlaky. Spolu s schválením FDA to poskytuje zákazníkom istotu, že používajú skutočne čistý výrobok.
Certifikovaná kvalita od výroby po dodanie
Certifikáty majú význam len vtedy, ak sú podložené konzistentnými výrobnými postupmi. Great Shengda Eco Pack prevádzkuje dve výrobné lokality s jedným stovkou dvadsiatimi plne automatizovanými formovacími strojmi a dennou výrobnou kapacitou 120 ton. Celý výrobný proces prebieha za prísnych kontrol kvality, ktoré zabezpečujú dodržiavanie noriem certifikácií FDA, OK Compost a ASTM. Pre dovozcov a distribútorov to znamená, že každá dodávka kontajnerov spĺňa rovnaké vysoké požiadavky na bezpečnosť a výkon. Nie je tu miesto pre hádanie alebo dúfanie – len zdokumentovaná zhoda, ktorá vydrží aj kontrolu.
Postavené na základe dôvery
Spoločnosti, ktoré nakupujú jednorazové obaly na potraviny, riskujú svoju vlastnú reputáciu pri každom podávanom jedle. Reštaurácií reťazec si nemôže dovoliť strach z bezpečnosti potravín spôsobený obalovým materiálom. Obaly z bagasy s certifikáciou FDA túto rizikovú úroveň znížia takmer na nulu. Boli testované, overené a schválené jednou z najuznávanejších regulatívnych agentúr na svete. Spoločnosť Great Shengda Eco Pack pridáva ďalšiu vrstvu dôvery prostredníctvom štyridsiatichročnej histórie svojej materskej spoločnosti, verejného kotovania na burze a dokázanej schopnosti dodávať hlavným maloobchodným reťazcom a prevádzkam služieb v oblasti potravín v viac ako päťdesiatich krajinách. Takýto pôvod je rozhodujúci, keď ide o bezpečnosť potravín, ktorá je nevyhnutná a neprehandlovateľná.
Chytrejšia cesta k udržateľnej službe v oblasti potravín
Výber jednorazových potravinových obalov už nie je len otázkou nákladov na jednotku. Ide o bezpečnosť, udržateľnosť a spoľahlivosť dodávok – všetko toto sa spája do jedného rozhodnutia. Obaly z bagasy s povolením úradu FDA (FDA approval) spĺňajú všetky tieto tri kritériá. Chránia potraviny, ktoré obsahujú, po použití sa prirodzene rozkladajú namiesto toho, aby sa hromadili na skládkach, a pochádzajú od dodávateľa, ktorý disponuje dostatočnou výrobnou kapacitou a finančnou stabilitou na podporu dlhodobých partnerstiev. Pre každý potravinový podnik, ktorý chce modernizovať svoju stratégiu obalov, ponúka bagasa riešenie, ktoré nevyžaduje kompromis v oblasti bezpečnosti, kvality ani environmentálnych hodnôt.