Безопасността на храните е основата на всяка дейност в сферата на хранителните услуги. Когато подавате храна на клиент, контейнерът, в който тя се намира, никога не бива да поражда загриженост. Еднократните контейнери за храна, произведени от багаса на захарна тръстика, са одобрени от FDA за директен контакт с всички видове храни, което означава, че отговарят на някои от най-строгите световни стандарти за безопасност. За собствениците на ресторанти, кейтъринг компании и производители на храни тази сертификация осигурява жизненоважно спокойствие, както и всички екологични предимства, които багасата вече предлага.
Разбиране на одобрението на FDA за контакт с храни
Управлението по храните и лекарствата (FDA) установява строги изисквания към материали, които влизат в контакт с храни. Веществото трябва да бъде доказано като безопасно за предвидената му употреба, без вредно преминаване на химикали в храната, с която е в контакт. Контейнерите от багаса изпълняват тези изисквания, тъй като са изработени от чиста растителна фибра, без синтетични покрития, пластмасови подслоеве или химически добавки, които биха могли да се отделят в храната. Процесът на производство използва топлина и налягане, за да оформи фибрата, поради което не се използват клееве или свързващи агенти. Това, което влиза в директен контакт с храната, е просто почистена обработена захарна тръстикова фибра. Тази естествена съставка е причината багаса да може да получи сертификация от FDA за контакт с всичко – от топли супи и кисели сосове до мазни пържени храни.

Безопасен в целия температурен диапазон
Някои опаковки за храни са сертифицирани като безопасни само за употреба при студено или стайна температура. Топлината може да предизвика разлагане на определени материали и отделяне на нежелани вещества. Контейнерите от багаса нямат това ограничение. Те са одобрени от FDA за директен контакт с гореща храна, както и със студена, което означава, че едно заведение може да използва един и същ контейнер както за подгряване на паста, така и за съхранение на студени десерти, без да се безпокои за безопасността. Контейнерите запазват стабилността си при температури до 120 °C, което напълно отговаря на изискванията за повторно загряване в микровълнова фурна или за поддържане на гореща храна на бюфетна линия. Тази широка температурна устойчивост прави контейнерите от багаса изключително универсални в оживена кухня.
Сертификати, които имат значение
|
Сертификация |
Какво включва |
Защо има значение |
|
FDA |
Безопасност при директен контакт с всички видове храни, включително горещи, студени, кисели и мазни продукти |
Потвърждава липсата на миграция на вредни химически вещества в храната |
|
OK Compost |
Промишлена компостираност според стандарта EN 13432 |
Гарантира пълно биоразлагане на контейнера в подходяща компостна инсталация |
|
ASTM D6400 |
Спецификация за компостируеми пластмаси и продукти въз основа на фибри |
Потвърждава, че материала отговаря на научните критерии за компостиране и екотоксичност |
Без ПФАС и вредни покрития
Растяща загриженост в областта на опаковките за храна е употребата на ПФАС, често наричани „химикали за вечност“, които се добавят към някои хартиени и фиброзни контейнери, за да им придадат устойчивост към мазнини. Тези химикали не се разлагат в околната среда и са свързани с рискове за здравето. Контейнерите от багаса от производители с високо качество постигат естествена устойчивост към масла и вода благодарение на плътната фиброзна структура, формирана по време на високонапресното формоване. Не се изискват ПФАС или синтетични покрития. В комбинация с одобрението на FDA това дава на клиентите увереност, че използват истински чист продукт.
Сертифицирано качество от производството до доставката
Сертификатите имат значение само когато са подкрепени от последователни производствени практики. Great Shengda Eco Pack управлява два производствени обекта със сто двадесет напълно автоматизирани формовъчни машини и дневен капацитет за производство от сто двадесет тона. Целият производствен процес се осъществява под строг контрол на качеството, който гарантира съответствие със стандартите на FDA, OK Compost и ASTM. За импортьорите и дистрибуторите това означава, че всяка пратка в контейнери отговаря на еднакво високите изисквания за безопасност и производителност. Няма място за предположения или надежди — само документирано съответствие, което издържа на проверки.
Създадено въз основа на доверие
Компаниите, които закупуват еднократни съдове за храна, поставят собствената си репутация на карта с всяко сервирано ястие. Верига от ресторанти не може да си позволи инцидент, свързан с безопасността на храната, предизвикан от опаковката. Съдовете от багас със сертификат на Управлението по храните и лекарствата (FDA) намаляват този риск почти до нула. Те са подложени на изпитания, проверени и одобрени от една от най-уважаваните регулаторни агенции в света. Great Shengda Eco Pack добавя още един слой доверие чрез четиридесетгодишната история на своята материнска компания, статуса ѝ като публично търгувана и доказаната ѝ репутация като доставчик на големи търговски вериги и оператори в сферата на обществото хранене в повече от петдесет страни. Такава репутация има значение, когато безопасното захранване е безусловно задължение.
По-умен път към устойчиво обществено хранене
Изборът на еднократни съдове за храна вече не е само въпрос на разходи на единица. Това е въпрос на безопасност, устойчивост и надеждност на доставките — всичко това се обединява в едно решение. Съдовете от багас с одобрение на FDA отговарят на всички три изисквания. Те защитават хранимите продукти, разлагат се естествено след употреба вместо да остават в депозитите за отпадъци, а произхождат от доставчик с достатъчен производствен мащаб и финансова стабилност, за да поддържа дългосрочни партньорства. За всяка хранителна компания, която иска да модернизира своята стратегия за опаковки, багасът предлага път, при който няма нужда да се жертват безопасност, качество или екологични ценности.