نقش جعبههای ناهار یکبارمصرف با برند در بازاریابی کسبوکارهای غذایی
چگونه جعبههای ناهار یکبارمصرف به افزایش دیدهپذیری برند کمک میکنند
یک جعبه ناهار یکبارمصرف میتواند چیزی به ظاهر ساده مانند خرید غذای حاضر را به فرصتی عالی برای شناخت برنامه تبدیل کند. این ظروف در واقع تبدیل به بیلبوردهای متحرک میشوند و لوگوها را زمانی که مردم در محل کارشان غذا میخورند، با قطار به خانه برمیگردند یا با دوستانشان ناهار میخورند، نمایش میدهند. دادههای جدید روندهای بستهبندی مواد غذایی چیز جالبی نشان میدهد: حدود دو سوم افراد نام برندهای رستورانها را زمانی به یاد میآورند که غذا را در بستهبندی خاص دریافت کنند، در حالی که تنها حدود یک هشتم آنها ظروف معمولی را به یاد میآورند. چیزی که واقعاً جالب است این است که این بستهبندیها آگاهی را فراتر از فردی که غذا را خریده است، گسترش میدهند. همکاران ممکن است ظرف برچسبدار فردی را در مایکروویو محل کار ببینند، دوستان ممکن است آن را در طول استراحت ناهار متوجه شوند و بسیاری از آنها در داستانهای اینستاگرام نیز ظاهر میشوند و تبلیغات رایگانی را بدون هیچ تلاشی فراهم میکنند.
تغییر از بستهبندی مواد غذایی عمومی به بستهبندی برندشده
صنعت رستورانداری امروزه رقابتیتر شده است، بنابراین بسیاری از رستورانها دیگر از آن ظروف معمولی و کسلکننده استفاده نمیکنند. طبق گزارش انجمن ملی رستورانداری در سال گذشته، در سال ۲۰۱۳ تنها حدود ۱۸ درصد از سفارشهای بیرونبر در جعبههای با نام تجاری ارسال شده بودند. اما امروزه تقریباً سهچهارم صاحبان رستورانها معتقدند که داشتن لوگوی خود بر روی بستهبندی دیگر یک امتیاز اختیاری نیست، بلکه تقریباً ضروری محسوب میشود. مشتریان همچنین انتظار دارند غذاهایشان به زیبایی بستهبندی شوند. حدود دو سوم مشتریان، جعبههای ناهار با نام تجاری را نشانهٔ غذای باکیفیتتر و خدمات حرفهایتر میدانند. بنابراین وقتی بستهبندی بدون نام یا عمومی میبینند، حس میکنند که این نوع بستهبندی به نوعی ارزانقیمت یا غیرقابل اعتماد است.
بستهبندی مواد غذایی سفارشی با لوگوهای تجاری به عنوان دارایی بازاریابی
یک لوگوی خوبطراحیشده روی جعبه ناهار یکبارمصرف به عنوان سفیر دائمی برند عمل میکند. برخلاف تبلیغات دیجیتال کوتاهمدت، بستهبندی فیزیکی تجربهای لمسی ارائه میدهد که حافظه و وفاداری را تقویت میکند. تحقیقات نشان میدهد که استفاده سازگار از برند در بستهبندی، خریدهای مکرر را تا ۴۱٪ افزایش میدهد. برای بیشینهکردن تأثیر، لوگوها را همراه با:
- کدهای QR که به برنامههای وفاداری پیوند میخورند
- هشتگهای برند شده که محتوای تولیدشده توسط کاربر را تشویق میکنند
- طرحهای محدود که جمعآوری آنها را الهام بخش میشوند
با تبدیل محصولات یکبارمصرف به ابزارهای بازاریابی، کسبوکارها به طور متوسط بازگشت سرمایهای معادل ۷ به ۱ از طریق افزایش دیدهشدگی و حفظ مشتری به دست میآورند.
روشهای چاپ و ملاحظات تولید برای بستهبندی سفارشی
جوهرهای سازگار با محیط زیست و مواد منطبق با استانداردهای FDA در جعبههای غذای چاپی سفارشی
برای انجام کارهای سفارشیسازی به شیوهای ایمن و پایدار، باید از جوهرهای آبی استفاده کنیم که حاوی هیچ گونه فلز سنگینی نباشند و همچنین اطمینان حاصل کنیم مواد زیرلایه ما با مقررات FDA 21 CFR سازگار هستند. خبر خوب این است که جوهرهای سویایی اخیراً پیشرفتهای قابل توجهی داشتهاند. بر اساس یافتههای اخیر انجمن بستهبندی آمریکا (FPA) در سال 2023، این جوهرها اکنون قادر به شبیهسازی حدود ۹۵ درصد از تمام رنگهای پانتون هستند. نکته بهتر این است که این جوهرهای سویایی تقریباً ۶۰ درصد از ترکیبات آلی فرار را در مقایسه با گزینههای متداول مبتنی بر حلال کاهش میدهند. بیشتر افراد همچنان به استفاده از ظروف پلیپروپیلن تمایل دارند، زیرا عمر طولانیتری دارند و به خوبی با فرآیندهای درببندی حرارتی کار میکنند. اما ماده بگاس نیز ویژگیهای خاص خود را دارد. این ماده به خوبی جوهرهای گیاهی را نگه میدارد و به همین دلیل در میان گزینههای موجود، یکی از بهترین انتخابها برای راهحلهای بستهبندی تجاری کاملاً قابل تجزیه زیستی است که بدون قربانی کردن کیفیت یا اثربخشی برندینگ، مورد استقبال شرکتها قرار میگیرد.
حداقل مقدار سفارش و زمانهای تحویل برای سفارشیسازی لوگو
در مورد چاپ، معمولاً چاپ افست به حداقل ۱۰٫۰۰۰ عدد نیاز دارد و تقریباً ۴ تا ۶ هفته طول میکشد تا تکمیل شود. با این حال، چاپ دیجیتال بسیار انعطافپذیرتر است و میتواند سفارشاتی به اندازه ۵۰۰ عدد را در عرض حدود ۷ تا ۱۰ روز کاری انجام دهد. بررسی اعداد و ارقام نیز منطقی به نظر میرسد. بر اساس گزارش Packaging Insights در سال گذشته، شرکتهایی که برای سفارشات بالای ۲۰۰۰ جعبه از چاپ دیجیتال استفاده میکنند، در مقایسه با روشهای سنتی حدود ۳۲ درصد صرفهجویی میکنند. این رقم زمانی که در مورد بودجههای بستهبندی صحبت میشود، قابل توجه است. امروزه کسبوکارهای هوشمند شروع به ترکیب رویکردها کردهاند. آنها از چاپ افست برای محصولات استاندارد خود که حجم تولید در آنها مهم است استفاده میکنند، اما برای نسخههای محدود یا ویژه تعطیلات به سمت چاپ دیجیتال سوق پیدا میکنند. این روش ترکیبی به آنها اجازه میدهد تا هزینهها را پایین نگه دارند، در عین حال توانایی پاسخگویی سریع به تغییرات بازار یا تقاضاهای مشتریان را داشته باشند.
ایجاد هویت برند از طریق طراحی جعبه ناهار یکبارمصرف سفارشی
هویت برند از طریق بستهبندی: چرا ثبات اهمیت دارد
وقتی جعبههای ناهار از بالا تا پایین همه شبیه به هم باشند، بدون آنکه حتی یک کلمه بگویند، تبدیل به بیلبوردهای کوچک راهرو برای برندها میشوند. مطالعات نشان میدهند زمانی که شرکتها طرحهای رنگی، انتخابهای خود در مورد قلم و محل ظاهر شدن لوگوها را در تمام چیزها از بستهبندی تا مواد تبلیغاتی یکدست نگه میدارند، مردم آن برندها را بهتر به یاد میآورند — طبق گزارش روندهای بستهبندی ۲۰۲۴، به اندازه حدود ۲۳ درصد بهبود، اگر خاطرم درست باشد. به عنوان مثال کافه گرینفیلد را در نظر بگیرید. آنها از همان روز اول از ظرفهای سبز زیتونی یکسانی برای تهیه سالادها و وعدههای غذایی مبتنی بر غلات استفاده کردهاند. مشتریان شروع میکنند به ارتباط دادن همین سایه خاص با مواد تازه مستقیماً از مزارع محلی، نه از یک کارخانه دورافتاده. تکرار در طول زمان، جادوی خود را در برندسازی ناخودآگاه اعمال میکند.
چگونه ظرفهای غذای برندگذاریشده، به یادآوری مشتریان کمک میکنند
تکرار منجر به شناخت میشود: مشتریان در طول یک فرآیند معمولی سفارش بیرون از جای ۵ تا ۷ بار با عناصر برند تعامل دارند — از رسید تا بازکردن بستهبندی. یک مطالعه دانشگاه کرنل در سال ۲۰۲۳ نشان داد که مشتریان ۶۸ درصد بیشتر تمایل داشتند مجدد سفارش دهند از رستورانهایی که از بستهبندی حاوی لوگو استفاده میکنند، زیرا ثبات بصری به صورت ناخودآگاه به معنای قابلیت اطمینان و کیفیت است.
مطالعه موردی: یک کافه محلی که با جعبههای غذای سفارشی، شناختپذیری خود را افزایش داده است
یک کافه در سیاتل جعبههای ساده شیرینی را با جعبههای ناهار یکبارمصرف با چاپ طرح جغدِ نمادین و شعار خود («شیرینیهای شایسته جغد») جایگزین کرد. ظرف شش ماه:
- ترافیک پیادهروی به مدت ۱۸ درصد افزایش یافت
- برچسبهای اینستاگرام از بستهبندی آنها ۳۴۰ درصد افزایش یافت
- ۴۱ درصد از مشتریان جدید دلیل بازدید خود را جعبههای متمایز ذکر کردند
این امر بازتاب روندهای گستردهتری است که نشان میدهد ظروف غذای چاپشده سفارشی پنج برابر بیش از گزینههای بدون برند، تأثیر اجتماعی ایجاد میکنند.
اندازهگیری بازده سرمایه (ROI): از تجربه بازکردن بسته تا اشتراکگذاری در شبکههای اجتماعی
شاخصهای عملکرد کلیدی شامل:
- نرخ عکسبرداری از بستهبندی هنگام بازکردن : ۲۲٪ از مشتریان عکس بستهبندی با نشان تجاری را میگیرند (انجمن بازاریابی مواد غذایی ۲۰۲۳)
- استفاده از هشتگ : #SweetBitesCafé پس از راهاندازی در ۸۹۰ پست ظاهر شد
- هزینه هر نمایش : بستهبندی با نشان تجاری بهطور متوسط ۰٫۰۰۳ دلار هزینه نمایش دارد—ده برابر ارزانتر از تبلیغات دیجیتال (۰٫۰۲ دلار)
شرکتهایی که از جعبههای ناهار یکبارمصرف سفارشی استفاده میکنند، به دلیل افزایش سفارشات تکراری و معرفی شفاهی، ۱۲ تا ۱۵ درصد سریعتر به نقطه سربهسر میرسند.
مزایا و چالشهای کسبوکار در استفاده از بستهبندی یکبارمصرف با لوگو
افزایش ارزش درکشده و حرفهایبودن با بستهبندی سفارشی
وقتی رستورانها شروع به استفاده از جعبههای ناهار یکبار مصرف با طرح سفارشی میکنند، تصویر برند آنها بهطور قابل توجهی ارتقا مییابد، چون این اقلام روزمره ناگهان به چیزی ویژه تبدیل میشوند. طبق تحقیقاتی که سال گذشته توسط Packaging Insights انجام شده، حدود دو سوم مردم واقعاً فکر میکنند غذا در بستهبندی باکیفیت، طعم بهتری دارد. این موضوع منطقی است که چرا بسیاری از رستورانهای فستکشوال این روند را پیش گرفتهاند تا خود را به عنوان گزینههای لوکستری معرفی کنند. این اثر بهویژه برای فروشگاههای زیباشوی و کافههای ویژه سلامت که میخواهند بدون اینکه گرانبهنظر برسند، کمی قیمت بالاتری برای محصولات خود دریافت کنند، بسیار مؤثر است.
تشویق به خریدهای مکرر از طریق وفاداری به برند
برندسازی آشنا اعتماد ایجاد میکند – ۵۲ درصد از مشتریان تمایل بیشتری به خرید مجدد از کسبوکارهایی دارند که بستهبندی حملونقل غذای قابل تشخیصی دارند (ماهنامه خدمات غذایی ۲۰۲۳). یک جعبه ناهار با طراحی خوب، یادآور ملموس تجربیات مثبت غذاخوری میشود و روابط بلندمدت مشتریان با شرکتهای تهیه وعده غذایی و کترینگ را تسهیل میکند.
استفاده از جعبههای حملونقل با برند به عنوان تبلیغات سیار
هر بار که مشتری ظرفی با لوگو را حمل میکند، هر روز بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ نفر را در معرض برند قرار میدهد (گزارش روندهای مصرفکننده شهری ۲۰۲۳). این نوع تبلیغ غیرفعال برای کامیونهای فروش غذا و فروشندگان موقت که به دنبال بیشترین دیدهشدن بدون تبلیغات پولی هستند، بسیار مؤثر است.
تعادل بین هزینه، کیفیت و پایداری در سفارشیسازی لوگو
بستهبندی سفارشی قطعاً شناخت برند را افزایش میدهد، برخی مطالعات نشان میدهند حدود ۴۰ درصد، اما بیایید صادق باشیم، مواد معمولاً حدود ۱۵ تا شاید حتی ۳۰ درصد بیشتر از راهحلهای بستهبندی معمولی هزینه دارند. پس کسبوکارها چه میکنند؟ یک راهحل مناسب، ترکیب کردن است. طرحهای خاص را به صورت دیجیتالی برای فصلها یا تعطیلات کوتاهمدت چاپ کنید، اما وسایل روزمره را در جعبههای استاندارد و سازگار با محیط زیست نگه دارید. این کار مانع از خروج سریع پول میشود و در عین حال برای مشتریانی که به پایداری اهمیت میدهند جذاب باقی میماند. و نباید آن نظرسنجی سال گذشته را فراموش کرد که نشان میداد بیش از نیمی از افرادی که به رستوران میروند، در واقع تمایل دارند غذایشان در بستهبندیای باشد که بتوان دوباره آن را بازیافت کرد.
فهرست مطالب
- نقش جعبههای ناهار یکبارمصرف با برند در بازاریابی کسبوکارهای غذایی
- روشهای چاپ و ملاحظات تولید برای بستهبندی سفارشی
-
ایجاد هویت برند از طریق طراحی جعبه ناهار یکبارمصرف سفارشی
- هویت برند از طریق بستهبندی: چرا ثبات اهمیت دارد
- چگونه ظرفهای غذای برندگذاریشده، به یادآوری مشتریان کمک میکنند
- مطالعه موردی: یک کافه محلی که با جعبههای غذای سفارشی، شناختپذیری خود را افزایش داده است
- اندازهگیری بازده سرمایه (ROI): از تجربه بازکردن بسته تا اشتراکگذاری در شبکههای اجتماعی
- مزایا و چالشهای کسبوکار در استفاده از بستهبندی یکبارمصرف با لوگو