Bols de bagaço de canya de sucre en gros | Ecològics i duradors

Aquests bols de canya de sucre han substituït tots els meus bols de plàstic i de paper. Sorprenentment són molt resistents: aguanten el porridge calent sense reblandir-se i les batides fredes sense transpirar. M'encanta que estiguin fets a partir d'un subproducte de la producció de sucre, convertint residus en alguna cosa útil! A més, són perfectes per al control de les racions, ja que les mides són ideals per a una sola ració. Un cop utilitzats, van directament al cub de compost. És un petit canvi que em fa sentir millor respecte al meu impacte ambiental.

Demano sopa a un cafè local que utilitza aquests bols, i són fantàstics. La sopa es manté calenta i el bol no perd mai, fins i tot quan camino cap a casa. El material és prou gruixut perquè no es posi massa calent per portar-lo, i no absorbeix el sabor de la sopa. He començat a demanar a altres restaurants que també passin a aquests, perquè són molt millors que l'estròfor. A més, puc fer-ne compost quan ja no els necessito.

Vaig utilitzar aquests bols en un sopar popular comunitari i van tenir molt èxit. Van resistir perfectament des de la gaspatxo fins a la xili con carn, i el seu aspecte natural encaixava amb el nostre tema de «zero residus». Es van apilar fàcilment per al transport i la neteja va ser molt senzilla: només recollir i fer compost. Fins i tot amb nens corrent per allà, cap bol es va trencar. Els assistents no paraven de preguntar on els havíem aconseguit; vaig compartir la informació amb molt de gust.

La nostra pastisseria utilitza aquests bols per servir iogurts i parfaits de fruita. La mida és perfecta i la tapa transparent (venuda per separat) ajusta bé i manté els aliments frescos. Als clients els encanta que són ecològics i el color natural combina molt bé amb els nostres postres. No hem tingut cap queixa sobre la seva durabilitat: no es trenquen en apilar-los ni es enganxen pel iogurt. A més, són assequibles en grans quantitats, una gran elecció per al negoci.