बैगासे के एक सेट के डिस्पोजेबल प्लेट्स शादी के कैटरिंग के लिए प्रीमियम, पर्यावरण-सचेतन लुक प्रदान करते हैं।

शादियाँ विस्तारों के बारे में होती हैं। फूलों की सजावट से लेकर मेज़ की सजावट तक, प्रत्येक तत्व उस वातावरण के निर्माण में योगदान देता है जिसे जोड़े बनाना चाहते हैं। कैटरिंग इस अनुभव में एक बड़ी भूमिका निभाती है, और अतिथियों द्वारा खाने के लिए उपयोग की जाने वाली प्लेट्स दृश्य कहानी का एक बड़ा हिस्सा हैं। अधिकांश शादी के आयोजक और कैटरर्स यह खोज रहे हैं कि बैगासे की डिस्पोजेबल प्लेट्स कुछ अप्रत्याशित प्रदान करती हैं: वास्तविक रूप से प्रीमियम लुक के साथ-साथ वास्तविक पर्यावरणीय ज़िम्मेदारी।

एक ऐसी शान जिसे अतिथि ध्यान से देखते हैं

जब लोग डिस्पोजेबल प्लेट्स के शब्द सुनते हैं, तो अक्सर उनके मन में कमजोर कागज की प्लेट्स की छवि आती है जो भोजन के वजन के नीचे मुड़ जाती हैं, या फोम की प्लेट्स की छवि आती है जो किसी सुंदर आयोजन में बिल्कुल अस्थानिक लगती हैं। बैगैस प्लेट्स इस अपेक्षा को पूरी तरह से उलट देती हैं। इनका प्राकृतिक मैट फिनिश एक कोमल ऑफ-व्हाइट रंग का होता है, जिसमें सूक्ष्म फाइबर टेक्सचर होता है, जो सस्ता नहीं, बल्कि परिष्कृत और उद्देश्यपूर्ण लगता है। शैल-आकार के किनारे और साफ़ रेखाएँ एक ऐसी सूक्ष्मता जोड़ती हैं जो किसी औपचारिक विवाह समारोह में पूरी तरह से फिट बैठती है। अतिथि इस अंतर को महसूस करते हैं और अक्सर टेबलवेयर की सुंदरता पर टिप्पणी करते हैं, बिना यह पहले समझे कि यह पौधे के फाइबर से बना है।

एक पूर्ण विवाह भोज के लिए पर्याप्त मजबूत

शादी के मेनू आमतौर पर महत्वाकांक्षी होते हैं। एपेटाइज़र, सलाद, सॉस के साथ मुख्य पाठ्यक्रम और समृद्ध मिठाइयाँ — सभी को इस तरह से परोसा जाना चाहिए कि भोजन के बीच में ही प्लेट ढीली या झुकी न हो जाए। बैगैस की एकल-उपयोग प्लेटें प्राकृतिक रूप से तेल प्रतिरोधी और नमी प्रतिरोधी होती हैं, इसलिए ये भारी सॉस वाले व्यंजनों के नीचे भी शानदार तरीके से अपना रूप बनाए रखती हैं। ये झुकती नहीं हैं, रिसती नहीं हैं, या कागज की प्लेटों की तरह गीली या नरम नहीं होती हैं। भोजन से भरी पूरी प्लेट सुरक्षित रहती है, और कैटरिंग कर्मचारी आत्मविश्वास के साथ परोस सकते हैं, क्योंकि वे जानते हैं कि बर्तन पहले कोर्स से लेकर अंतिम कोर्स तक अपेक्षित रूप से कार्य करेंगे।

गर्म और ठंडी सेवा के लिए सुरक्षित

कैटरिंग में विभिन्न तापमानों की व्यापक आवश्यकता होती है। गर्म मुख्य व्यंजनों को तापन पैनलों से सीधे परोसा जाता है, और शीतलित मिठाइयों को परोसे जाने तक ठंडा बनाए रखने की आवश्यकता होती है। बैगैस के प्लेट्स दोनों स्थितियों को बिना किसी परेशानी के संभाल लेते हैं। ये लगभग सौ डिग्री सेल्सियस तक की गर्मी को सहन कर सकते हैं और माइक्रोवेव सुरक्षित भी हैं, जिससे कैटरर्स को अंतिम क्षण में पुनः गर्म करने के लिए लचीलापन प्राप्त होता है। इसी समय, ये ठंडे व्यंजनों के लिए भी पूर्णतः उपयुक्त कार्य करते हैं और यहाँ तक कि फ्रीज़र में भी रखे जा सकते हैं। यह तापमान सीमा इसका अर्थ है कि एक ही प्रकार के प्लेट से पूरे आयोजन की सेवा की जा सकती है, जिससे कैटरिंग टीम के लिए लॉजिस्टिक्स को सरल बनाया जा सकता है।

एक स्वच्छ उत्सव

शादियाँ आश्चर्यजनक रूप से अधिक मात्रा में कचरा उत्पन्न करती हैं। सैकड़ों अतिथियों द्वारा एकल-उपयोग वाले प्लेटों और बर्तनों के उपयोग से कचरे के बैग बहुत जल्दी भर जाते हैं। पारंपरिक प्लास्टिक या फोम की प्लेटें उत्सव के समाप्त होने के बाद सैकड़ों वर्षों तक लैंडफिल में रहती हैं। बैगैस प्लेटें एक अलग मार्ग अपनाती हैं। ये पूर्णतः कम्पोस्टेबल और जैविक रूप से विघटनीय हैं, और व्यावसायिक कम्पोस्टिंग परिस्थितियों में साठ से नब्बे दिनों के भीतर प्राकृतिक रूप से विघटित हो जाती हैं। जो युगल पर्यावरण के प्रति संवेदनशील हैं, वे अपने उत्सव को अपने मूल्यों के अनुरूप बनाने के लिए कम्पोस्टेबल टेबलवेयर का चुनाव कर सकते हैं। ये प्लेटें सिर्फ धरती में वापस लौट जाती हैं, बजाय एक स्थायी कचरे के ढेर को छोड़ने के।

बड़े आयोजनों के लिए विश्वसनीय आपूर्ति

दो सौ या तीन सौ अतिथियों के लिए शादी के आयोजन के लिए बहुत सारी प्लेटों की आवश्यकता होती है। घटना के दिन इनकी कमी होना बिल्कुल भी स्वीकार्य नहीं है। ग्रेट शेंगदा इको पैक इसके दो उत्पादन सुविधाएँ हैं, जिनमें एक सौ बीस स्वचालित मॉल्डिंग मशीनें लगी हैं और यह प्रतिदिन एक सौ बीस टन भोजन के बर्तनों का उत्पादन कर सकता है। इस पैमाने के कारण विवाह संबंधित कैटरर्स आत्मविश्वास के साथ ऑर्डर दे सकते हैं, क्योंकि उन्हें पूर्ण और समय पर बल्क ऑर्डर प्राप्त होने का आश्वासन है। कारखाने के पास एफडीए, ओके कॉम्पोस्ट और एसटीएम प्रमाणपत्र हैं, अतः प्रत्येक प्लेट सीधे खाद्य संपर्क के लिए कड़े अंतर्राष्ट्रीय सुरक्षा मानकों को पूरा करती है।

एक ऐसा विकल्प जो एक कहानी कहता है

आधुनिक जोड़े अपने विवाह को ऐसा बनाना चाहते हैं जो उनकी पहचान को दर्शाए, और स्थायित्व (सस्टेनेबिलिटी) इस पहचान का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है। बैगैस (बागास) से बनी एकल-उपयोग वाली प्लेटों पर भोजन परोसना कैटरर्स को अपने ग्राहकों के साथ साझा करने के लिए एक विषय प्रदान करता है। यह दर्शाता है कि कैटरिंग टीम ने इस कार्यक्रम के पर्यावरणीय प्रभाव के बारे में सोचा है और ऐसे टेबलवेयर का चयन किया है जो शानदार दिखता है, साथ ही पृथ्वी के प्रति भी संवेदनशील है। ग्रेट शेंगदा इको पैक अब तक पचास से अधिक देशों को पर्यावरण-अनुकूल टेबलवेयर की आपूर्ति कर चुका है, अतः कैटरर्स जो उनके साथ साझेदारी करते हैं, वे उन उत्पादों की गुणवत्ता और उत्पत्ति के बारे में आत्मविश्वास महसूस कर सकते हैं जो वे अपने टेबल पर रख रहे हैं।