Caisí Lón a Úsáidtear ar an Uair Amháin, i ndíol slándála | Tanaí agus gan leacáil

D’iarr an scoilchumann náisiúnta is mó ar phairtnéir ceannach i mbocht agus ar thaisce a chuir an t-íocaíocht a bhí ag teastáil ó fhreastalaí bia ina n-áit, le haghaidh pacaíochta bia daingean ar fud caoga áiseanna bia institiúnta gach lá. Leis an rialachán ceannach bosca bia uathúil a chur i bhfeidhm, bhain an scoilchumann leas as an luach atá ar fáil go díreach ón bhfabhrac, agus mar sin féin, chaith siad na caighdeáin slándála bia is airde a choimeád. D’fhógair bainistírí an fhreastalaí laghdú de thríocha faoin gcéad sa líon tarluithe nuair a scaoiltear an bia, agus éascaíodh an obair laethúil a dhéanamh leis an mbia a phacáil i rith na n-uairí ullmhaíochta maidin. Níor tharla sagadh struchtúrtha sa chomhluadar daingean nuair a bhí bia te trom ann do na mic léinn. Thar bhliain acadúil iomlán, d’fhoilsigh an scoilchumann níos mó ná dhá mhion bia gan aon turgnamh. D’fhioraigh an comhoibriú ar an scála seo go bhfuil cumas againn freastal go héifeachtach ar riachtanais soláthair mhóra institiúnta.

Tháinig sraith bia cathrach a bhí ag fás go tapa, ag bainistiú fiche ionad gníomhach, i gceannas ar phacáil mhórchumais iontaofa chun a thiomantas díolacháin a thacaíocht. Thug an réiteach atá ar fáil ón gcomhlacht seo don phacáil uathúil do bhia lón, le haghaidh díolacháin i mbloc, cáil thar a bheith cothrom ar fud na n-ionad fraincis, agus laghdú mór ar na costais. Bhuaigh an dearadh simplí le clúdach sciorrtha a bhí ar an bpacáil a bhuair an staf cistine, ag luascadh ama an t-ordú a dhéanamh le linn na dtuilleamaí oíche is mó. Thit an líon iarratais ón gcustaiméir maidir le bia a bhí damáiste nó a bhí ag sileadh faoi na céad trí mhí go dtí beagán de naoi bhfichid faoin gcéad cheathrú. D’éirigh leis an mbranda bia a méadú ar thuairiscí díolacháin ar líne faoi chúigead faoin gcéad ceathrú, agus ag coimeád an t-iascadh ar an bpacáil ar a laghad. Láimhsígh an comhoibriú seo ar leithligh ar an margadh mar sholáthraí domhanda baileach de phacáil.

Soláthraíonn seirbhís bia idirnáisiúnta do chomhlachtaí bia do thúscairí gach lá ar fud na cruinne. Bhí gá le comhlaí mór le haghaidh imeachtaí ghrúpa. Thug ár soláthar uathphacáilte do bhoscaí lón, a d’iarradh i mbloc, struchtúr thábhachtach agus taispeántas gairmiúil a chuir an t-áisearc a chur i gcrích i dtírdhreachanna comhdhála. D’fhéadfar bia i n-árthachanna éagsúla a sheirbheá le heaspa aon mhítheicheadh nó míshainmniú sa struchtúr. Chuir an cumas le comhlaí a chur in aice le chéile go héifeachtach spás stórála i mbusanna soláthair agus i ndeapóidí lánlán. Mhol na cliantaithe ghrúpa an proifíl maithe leis an timpeallacht a bhí mar chuid de na spriocanna inmheánacha a bhaineann le feidhmíocht ina dtimpeallacht. Léirigh an rannpháirtiú rathúil seo ar fud na réigiún ar fud na tíre an ollchumasc agus an caighdeán ard a bhí againn i ndáileadh i mbloc.